
Le Chant de la Source vous invite à une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre d’exception. Laissez-vous séduire par des saveurs authentiques et raffinées, sublimées par des produits locaux de saison.
Le chef Nikolaj Skou Poulsen, venu du Danemark, sublime la cuisine française classique en y apportant une touche nordique raffinée. Sa philosophie : valoriser les produits locaux les plus frais tout en créant des plats à la fois esthétiques et savoureux. Pour un déjeuner d’exception, un dîner gastronomique ou une expérience culinaire unique lors d’un événement, Nikolaj et son équipe vous promettent un voyage gustatif inoubliable, où créativité, élégance et saveurs se rencontrent.
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Gault&Millau
- 8 route de Lyon 26600 Serves-sur-Rhône
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Catégorie
Restaurant gastronomique
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Spécialités culinaires
Cuisine bio Propose des plats faits maison Plats végétariens
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Classement guides
Sélectionné Gault&Millau
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Equipements
Piscine Restaurant Jardin Parc Parking privé Parking autocar Parking à proximité Parking Cuisine d'été Bar Terrain ombragé Terrasse Garage Garage privé Piscine plein air Salle de réception Salle d'exposition Solarium Toilettes Terrain clos
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Services
Animaux acceptés Accès autocar Hébergement Location de salles Prêt de matériel Accès Internet Wifi Documentation touristique Informations touristiques Location de matériel Réservation de prestations
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Type de clientèle
Accueil groupes
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Informations
Taille maximum du groupe : 300
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Langues parlées
Allemand Anglais Français Danois
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Langues de documentation
Français
Profitez d'une formule repas du midi (adulte et enfant) ainsi que de l'accès à la piscine !
Du 01/01 au 31/12 le jeudi, vendredi et samedi de 19h à 21h. Fermé le lundi, mardi, mercredi et dimanche.
Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 22h
Il est possible de réserver votre table directement sur le site officiel du Château de Fontager.
Moyen de paiements : Virement, Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, Titre Restaurant
Menu adulte : de 70 à 120 € (Menu Eveil en 4 temps : 70€
Menu Saveur en 6 temps : 100€
Menu Signature en 8 temps : 120€).
Tarif groupe à partir de 20 personnes.
- 60 couverts maximum
- Groupe : 20 personnes min
- Groupe : 300 personnes max
- Nombre de salle de réunion équipées : 2
26600 Serves-sur-Rhône
Mise à jour le 26/06/2026
Par Ardèche Hermitage Tourisme





