Auberge – refuge de Roybon - La Drôme Tourisme

Description

Au cœur de l'espace nordique d'Herbouilly, l'Auberge de Roybon accueille les skieurs et les randonneurs, Dégustez une cuisine traditionnelle et des plats du monde dans un cadre idyllique en forêt.

Pour le déjeuner, servi exclusivement entre 12h00 et 14h00, le chef propose chaque jour des suggestions à découvrir sur l’ardoise. De nombreux plats typiques de montagne ravissent les papilles.

L’après-midi, après une belle randonnée, une pause gourmande ou un goûter vous attend de 16h00 à 17h30.

Le soir, il est possible de savourer un dîner sur réservation, à effectuer 72 heures à l’avance. Un menu unique est alors présenté. En raison de la petite taille de l’équipe, le service débute à 19h00, en même temps que celui des pensionnaires de l’auberge.

Sur demande, au moins 48 heures à l’avance, des pique-niques authentiques aux saveurs montagnardes sont disponibles à emporter.

Le restaurant se situe à 10 minutes de Saint-Martin-en-Vercors et à 30 minutes de Villard-de-Lans en voiture. En hiver, l’accès s’effectue en ski, à pied ou en raquettes. En été, il est recommandé de stationner sur le parking du domaine nordique, puis de rejoindre l’établissement à pied par une agréable piste forestière d’environ 500 mètres, en excellent état. Pour les personnes à mobilité réduite, un accès en voiture reste possible.

Chaînes et Labels

Drôme à Cheval Guide Le Routard Le Routard Hôtels et Restos de France Le Routard Tables et Chambres à la campagne Lonely Planet Petit Fûté Label Partner Inspiration Vercors Valeurs Parc Naturel Régional

Accès

Espace Nordique d'Herbouilly 515 chemin de Roybon 26420 Saint-Martin-en-Vercors

Informations complémentaires

Catégorie
Restaurant traditionnel
Spécialités culinaires
Cuisine traditionnelle française
Classement guides
Le Routard Hôtels et Restos de France Le Routard Tables et Chambres à la campagne Lonely Planet Petit Fûté
Equipements
Chaise bébé Restaurant Jardin Parking Jeux de société Terrain ombragé Terrasse
Services
Animaux acceptés Restauration Paniers Pique-nique
Type de clientèle
Accueil groupes
Informations
Taille maximum du groupe : 30
Langues parlées
Espagnol Français

À noter Tourisme durable :

Nous avons obtenu le label PARTNER Inspiration Vercors, car nous répondons favorablement à plus de 80% des engagements attendus, notamment en terme de protection de l'environnement. Ce qui concrètement correspond à des actions de notre part en faveur de la qualité de l'air, de la préservation de la ressource en eau, de l'approvisionnement local, de la biodiversité, de la gestion des déchets et de la diminution des consommations d'énergie.

Portrait :

Roybon, c'est naturellement le Vercors ! C'est un nid douillet niché en pleine forêt, tout près de la belle clairière d'Herbouilly.
Au fil des saisons, vous apprécierez cette étape chaleureuse et conviviale.
Un bon repas, un brin de causette... dans cette nature exceptionnelle.
C'est un lieu idéal, pour découvrir le Parc Naturel Régional du Vercors et la Réserve Naturelle des Hauts Plateau

Ouverture

Du 05/12/2026 au 14/03/2027 tous les jours de 10h à 16h.

Tarifs

Moyen de paiements : Carte bancaire/crédit, Espèces

A la carte : 8 €.

Restaurant à la carte le midi.

Capacité