Domaine de Maupas – Cave Jérôme et Zoé Cayol, Père & Fille

Description

Vignerons récoltants de vins de Châtillon (rouges, blancs et rosé) et de Clairette de Die en agriculture biologique sur les contreforts du Vercors.

Zoé Cayol et son père Jérôme cultivent et vinifient 14 hectares à Châtillon-en-Diois dans le respect des sols (enherbement naturel total des rangées) et en limitant au maximum les intrants en cuverie.
Du cépage oublié (feunate) au cépage hybride (marselan) en passant par les cépages plus traditionnels (aligoté, chardonnay, syrah, gamay, pinot noir, muscat et clairette blanche) ils proposent une dizaine de cuvées à venir découvrir directement à leur caveau.

Depuis le domaine, profitez d'une jolie balade à travers les rangées de vignes pour découvrir le vignoble de Châtillon-en-Diois et ses cabanons.

- Dégustation gratuite
- Présentation d'une année de vinification au domaine et du travail de la vigne sur écran au caveau
- Visite guidée sur demande (min 6 pers)
- Soirée guinguette vitico-festive
- Expositions d'artistes
- Petite épicerie de produits locaux

Chaînes et Labels

Caves Touristiques La cave Découverte Vigneron Indépendant de France Charte Inter Rhône : « Rendez Vous Terroirs » Agriculture biologique (AB) Valeurs Parc Naturel Régional Label Vignobles et Découvertes AOP - AOC Châtillon-en-Diois AOP - AOC Clairette de Die Vin de France Ecocert Agriculture biologique (AB) Caves Touristiques Label Vignobles & Découvertes Valeurs Parc Naturel Régional Vigneron Indépendant de France La cave Découverte

Accès

1580 route de Die Le Maupas 26410 Châtillon-en-Diois

Informations complémentaires

Equipements
Toilettes Sentier à thème Parking Equipements développement durable Parking autocar Parking privé Gestion des déchets Epuration phytosanitaire Récupérateurs d'eau de pluie Parking gratuit
Services
Animaux acceptés Vente à la propriété Accès autocar Visite à thème Boutique Documentation touristique Documentation pédagogique Accessible en poussette Visites groupes guidées sur demande Visites individuelles guidées sur demande Dégustation individuelle gratuite
Type de clientèle
Accueil groupes
Informations
Taille maximum du groupe : 50
Langues parlées
Anglais Français Italien
Langues de documentation
Anglais Français Néerlandais
Langues audioguides et visioguides
Anglais Français
Activités
Sports équestres Attelage
Infos des visites
Visites individuelles guidées sur demande Dégustation individuelle gratuite Visites groupes guidées sur demande Dégustation gratuite en groupe
Type de produit
Vins
Labelisation
AOP - AOC Châtillon-en-Diois AOP - AOC Clairette de Die Vin de France
Et tout particulièrement
Spécial groupe