Hôtel - Restaurant
Sous l'Olivier
Description
Au cœur de Buis-les-Baronnies, notre hôtel-restaurant 3 étoiles vous accueille dans un cadre naturel exceptionnel.
Menu unique à 29 €, cuisine maison élaborée sur place à partir de produits majoritairement bio et locaux. Adaptation possible aux allergie.
Au cœur de Buis-les-Baronnies, notre hôtel-restaurant 3 étoiles vous ouvre ses portes et sa table dans un cadre naturel d’exception.
Chaque soir, laissez-vous surprendre par un menu unique à 29 € (entrée, plat, dessert), imaginé au fil des saisons, à partir de produits majoritairement locaux et bio, soigneusement sélectionnés auprès des producteurs des Baronnies, notre cuisine est entièrement élaborée sur place. Sincère, créative et pleine de saveurs, elle s’adapte également à vos allergies pour vous garantir une expérience en toute sérénité.
Aux beaux jours, installez-vous sur notre terrasse ombragée au bord de la rivière. Véritable écrin de calme et de fraîcheur, elle offre un moment suspendu où le murmure de l’eau se mêle à la douceur du soir, face au Saint-Julien. Le coucher de soleil y sublime la beauté naturelle des Baronnies et crée une atmosphère rare, entre sérénité et enchantement.
Chaînes et Labels
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Petit Fûté
Accès
- 170 chemin du Menon 26170 Buis-les-Baronnies
Informations complémentaires
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Catégorie
Restaurant traditionnel
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Spécialités culinaires
Cuisine traditionnelle française
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Classement guides
Petit Fûté
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Equipements
Bar Terrasse Climatisation Salle de réception Billard Parking Jardin Parc Piscine Parking autocar Parking privé Piscine plein air
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Services
Animaux acceptés Accès autocar
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Type de clientèle
Randonneurs Accueil groupes
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Informations
Taille maximum du groupe : 60
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Langues parlées
Anglais Français
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Langues de documentation
Français
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Et tout particulièrement
Spécial groupe
À noter
Tourisme durable :
Notre cuisine s’inscrit dans une véritable démarche écoresponsable, guidée par le respect de la nature et des producteurs locaux.
Nous privilégions des produits majoritairement bio et issus des Baronnies, sélectionnés avec soin auprès de producteurs engagés et de proximité. Cette approche permet de réduire les circuits de transport, de soutenir l’économie locale et de garantir une fraîcheur optimale dans l’assiette.
Tout est cuisiné sur place, afin de limiter les intermédiaires et le gaspillage, en travaillant au plus juste selon les saisons. Notre carte évolue naturellement au fil de l’année, en harmonie avec les produits disponibles.
Cette philosophie simple et sincère nous permet de proposer une cuisine plus responsable, plus respectueuse de l’environnement, sans jamais renoncer au goût ni à la créativité.
Ouverture
Du 04/04 au 10/10/2026 tous les jours.
Tous les soirs de 19h15 à 21h.
Tarifs
Moyen de paiements : Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque-Vacances Classic, Espèces
Du 30/03 au 30/09/2023
Menu adulte : 28 € (chambre simple ou double/ nuit : 89,00 €
Petit déjeuner : 11,50 €
Parking et garage à vélo sécurisés et gratuits).
Du 21/04 au 15/09/2024
Menu adulte : à partir de 28 € (Entrée, Plat, Dessert)
Menu enfant : à partir de 14 € (Plat, Dessert).
Du 05/04 au 05/10/2025
Menu du jour : 29 €.
Du 04/04 au 04/10/2026
Menu du jour : 29 €.
Tarif groupe à partir de 25 personnes.
Demi pension par personne et par jour (diner+petit déjeuner+chambre) : 89€.
Capacité
- 60 couverts maximum
- 60 couverts en terrasse
- Groupe : 25 personnes min
- Groupe : 60 personnes max
Contact
Sous l'Olivier
170 chemin du Menon
26170 Buis-les-Baronnies
26170 Buis-les-Baronnies
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Mise à jour le 27/04/2026
Par Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
