15
déc.
Au
28
févr.
2026
Gastronomie
Destination Truffes : Cavage à la ferme, dégustations et marchés
Galerie
Description
Les Artisans de la Truffe Noire vous proposent de partager leurs secrets et d'approcher les mystères de la truffe de la Drôme Provençale. Vivez une expérience authentique riche en émotions de mi-décembre et fin février.
Vous allez découvrir entre amis ou en famille des moments inoubliables au travers des paysages variés, modelés par les truffières et les vignes autour de Suze-la-Rousse.
Les artisans de la Truffe Noire vous aideront à découvrir les mystères et les qualités gustatives uniques du diamant noir.
Vous participerez à des moments privilégiés en sélectionnant selon votre choix :
-Un hébergement d'un week-end à la ferme trufficole.
-Une journée de découverte du diamant noire.
-Une visite pédagogique des marchés à la truffe (Richerenches marché de gros, Saint-Paul-Trois-Châteaux marché de détail).
-Un cavage avec le trufficulteur et son chien.
-Un repas à la ferme ou dans un restaurant gastronomique.
-Une formation généraliste sur la truffe noire ainsi que des ateliers découvertes.
Accès
- 147 rue des escuraillier Château de Suze la Rousse 26790 Suze-la-Rousse
Informations complémentaires
-
Langues parlées
Français
À noter
Portrait :
Les trufficulteurs du Tricastin respectueux de l'environnement développent une agriculture douce et durable (aucun intrants) par opposition aux méthodes agro-industrielles galopantes. Lors de la visite des truffières et des Week End en Chambres d’hôtes les valeurs de la nature sont développées.
Notre association permet un voyage au cours duquel on approche le mystère de la truffe.
Notre association " les artisans de la truffe noire" sont un rempart face à l'agro-industrialisation.
Nous développons au travers de nos actions et de notre accueil une relation de confiance bien au delà de la financiarisation pratiqués par d'autres
Site remarquable du goût
Ouverture
Du 15/12 au 28/02 tous les jours.
Tarifs
Les prix sont ceux pratiqués habituellement en Drôme Provençale : de 9€ la raviole aux truffes et son verre, à plus de 100€ pour un repas gastronomique à la truffe, de 60 à 80€ pour une journée découverte.
Contact
Destination Truffes : Cavage à la ferme, dégustations et marchés
147 rue des escuraillier
Château de Suze la Rousse
26790 Suze-la-Rousse
Château de Suze la Rousse
26790 Suze-la-Rousse
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Mise à jour le 21/11/2025
Par Office de Tourisme Drôme Sud Provence
