Ciné-débat autour du documentaire "Ebullition"

Une soirée pour parler d'alimentation durable !

À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, les restaurants portent une responsabilité grandissante dans la transformation du système alimentaire. À travers sept projets de restauration, le documentaire "Ebullition" dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable, dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table.

Dans le cadre de la campagne "Manger Bio et Local, c'est l'idéal !", Agribiodrôme organise ce ciné-débat à l'Eden. La projection sera suivie par un échange entre spectateur·ices dans la salle, en présence d'un associé du Central Vapeur et d'un membre du Réseau Local pour une SSA.