Big Fernand Valence
Description

Arrêtez de bouffer des burgers, dévorez nos hamburgers français ! Venez goûter la différence !
Venez goûter aux burger gourmet de terroir et 100% franchouillard !
Chez nous pas de bacon ni cheddar mais barbaques et frometons au lait cru !

Chez nous pas de bacon, on dit poitrine de porc fumée,

Les frites maison ? Appelez-les Fernandines ! Elles sont préparées chaque matin par nos Fernands.

Et pourquoi on ne met pas de cheddar dans nos recettes ? Parce qu’on est décidément trop franchouillards pour faire appel à un fromage qui n’est pas français. Et oui, chez les fernands les frometons seront français et au lait cru et proviendront directement de notre artisan-fromager. UN POINT C’EST TOUT !

Et pour la viande, elle arrive fraîche dans nos ateliers et elle le reste ! C’est pour cela que nous pouvons vous proposer la cuisson qui vous convient. Charolaise ou Limousine… impossible de faire de bons Hamburgés sans les meilleures races à viande.

Les sauces, conçues par un Chef, sont artisanales et pensées dans un seul but : sublimer votre Hamburgé.

Accès
Informations complémentaires
À noter Nouveauté 2025 :

Boissons maison

Menu spécial pour les fêtes :

Le Tartuffe !
L'Hamburgé de Noël au Mont d'or et à la brisures de truffes Mélano Française !

Ouverture

Du 01/01 au 31/12 le lundi, mardi et mercredi de 11h45 à 14h15 et de 18h à 22h. Le jeudi de 11h45 à 14h15 et de 18h à 22h30. Le vendredi et samedi de 11h45 à 22h30. Le dimanche de 11h45 à 22h.
Ouvert les jours fériés sauf le 25 décembre.

Tarifs

Moyen de paiements : American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces, Chèque-Vacances Classic, Monnaie locale, Titre Restaurant

Menu adulte : à partir de 10 € (Menu Smash = 10€
Menu Hamburgé = 14€)
Menu enfant : à partir de 10 € (Menu Pitchoun = 10€
Menu P'tit Fernand = 12€).

Capacité
  • 50 couverts maximum
  • 42 couverts en terrasse
Location de salles
  • Capacité max d'accueil : 50 personnes
Contact
Big Fernand 3 boulevard d'Alsace
26000 Valence
SIT Surtitre Galerie Galerie d’images

Mise à jour le 02/06/2026
Par Valence Romans Tourisme

Restaurant
Big Fernand
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