Complet - Atelier Barre chocolat - Cité du chocolat Valrhona

Un atelier parfait pour créér vos propres barres chocolatées ultra gourmandes, faites maison, à croquer sans modération. Avis aux amateurs de douceurs régressives et de textures fondantes : cet atelier est fait pour vous !

Accompagné(e) par les chefs pâtissiers formateurs de l’École Valrhona, vous apprendrez à réaliser de délicieuses barres chocolatées maison.

Au programme :
- Préparation d’un praliné onctueux
- Réalisation d’un caramel fondant
- Confection d’une ganache savoureuse
… le tout délicatement enrobé de chocolat pour un résultat irrésistible !

Un atelier aussi créatif que technique, pour ravir les papilles et repartir avec vos propres créations.

Informations importantes :
Rendez-vous à l' École du Chocolat Valrhona, laboratoire Gran Couva
1 entrée à la Cité du Chocolat offerte pour compléter cette expérience chocolatée

• Par mesure d’hygiène et de sécurité, le port de chaussures fermées est obligatoire pour accéder aux laboratoires. Le non-respect de cette règle pourra entraîner un refus d’accès au cours, sans possibilité de remboursement.
• Billet non échangeable, non remboursable
• Possibilité de présence d’allergènes dans les produits utilisés
• Atelier dispensé en français