Publié le 27 octobre 2026
Venez découvrir le salon de la truffe, du vin et du chocolat, du 23 au 24 janvier 2027.
Valence, capitale de la truffe, du vin et du chocolat
Du 23 au 24 janvier, découvrez les trois produits d’exception issu du territoire de la Drôme :
- La truffe noire
- Le vin
- Le chocolat avec la présence de la Cité du chocolat Valrhona
Pendant deux jours, producteurs, artisans, viticulteurs et chefs partageront leur passion avec le public à travers dégustations, ventes, ateliers, rencontres et démonstrations culinaires. Lors des précédentes éditions, le public a notamment pu découvrir le travail de Cédric Barrère (Maison Pic***), Olivier Samin (Le Carré d’Aléthius*), Bastien Girard (Intense), Michel et Louis Chabran (Maison Chabran), Baptiste Poinot (Épithèque*), Maxime Szczepaniak (Mandibule*) ou encore Teddy Bidaux (Garenne)..